OBS! Detta är ett listpris, vänligen kontakta oss för ditt pris
Kapacitet: 15 x GN 1/1-065 mm, 30 x GN 1/2-065 mm
Inhängningsställ: 84 mm
Längsgående beskickning: GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
Antal portioner per dag: 150-300
Vattenanslutning: R 3/4″
Anslutningsvärden: 37,2 kW, 400 V, 3 NAC
Vattenavlopp: DN 50 mm
Effekt ”Ånga”: 36 kW
Effekt ”Varmluft”: 36 kW
Maximal ugnstemperatur: 300 °C
Dimensioner: 877 x 913 x 1807 mm
Vikt: 231 kg
Övrig information:
Denna kombiugn från Rational är enkel att använda och programmera. Den är utrustad med ClimaPlus isoleringsglas, dubbla glasdörrar med värmereflekterade ytskikt och är även tätad med ny tätningsteknik (på golvmodeller), vilket bidrar till mindre energiförbrukning samt medför en behagligare arbetsmiljö. Den har ett avancerat nätverk med exempelvis övervakning och hämtning av HACCP-data via ConnectedCooking (endast maskiner med LAN- eller WLAN-gränssnitt, tillval). Ugnen är utrustad med fläkthjul, rengöring- och avkalkningsprogram, LED-belysning, ånggenerator samt en integrerad handdusch.